我抱著我夢醒來了

【本報訊】曼谷市常務次長披拉蓬醫師昨天（6日）與衛生辦事處負責人對曼谷市區家禽販賣市集以及家禽屠宰場所進行嚴格安全衛生檢查，同時向業者宣導正確的商店和屠宰場衛生條件與操作常識，讓消費者可在春節期間放心購買和食用禽類領品，防範因大量禽類商品運輪流動引發禽流感疫情。

披拉蓬醫師表示，在此次的現場視察當中，除了檢查家禽販賣商店和屠宰場所以外，還傾聽和收集了業者的意見，瞭解業者長期以來面臨的各種問題，同時還呼籲業者們注意商店和屠宰場所的衛生環境和良好的操作規程，並配合曼谷市政府的防疫檢疫工作，按照政府的規定，幫助完善和保持市場內的衛生，以讓消費者能夠放心購買和食用禽肉類產品，避免造成禽流感和其他各種病菌類疾病的傳染爆發。徵信社徵信


披拉蓬醫師指出，在春節期間，很多華僑華裔家庭都會購買雞肉和鴨肉，作為祭拜祖先的祭品，使雞鴨的銷售和運輸量比日常要高出許多，因此，十分有必要在春節期間加強保障市場以及屠宰場的衛生安全。曼谷市政府已下令要求相關官員和衛生辦事處負責人持續到市場以及屠宰場進行視察，並安排流動檢查車輛檢查市場內食品的衛生，採集樣品化驗，檢查其是否含有化學毒素及病菌殘留問題。

他說，目前曼谷區共有39座家禽屠宰場，曼谷市政府也將安排獸醫到各屠宰場進行屠宰前的疾病傳播檢查，並要求各屠宰場業者嚴格按照衛生規定執行。

此外，披拉蓬醫師建議民眾，雞鴨肉和祭品在祭拜完成後，應該再次煮熟再食用，在購買煮熟的雞鴨時，應選擇沒有黑色暗塊或有血流出的，避免與有病或者不明原因死亡的家禽接觸，如果市民在食用禽肉類產品後出現發燒和咳嗽症狀，包括飼養、屠殺、運輸和販賣家禽為職業的民眾，應立即到醫院接受檢查治療。